Forni a Convenzione misti a iniezione diretta

Forno 6 Teglie Conv/Vapore Elettrico

FEDL06NEMIDVH20
2.830,40 €
IVA e Spese Trasporto inclusi (Isole +10%)

Forno a convenzione Vapore Elettrico iniezione diretta.
6 Teglie GN 1/1 e 600x400 Sonda al cuore

Forno a convezione professionale per cotture ottimali sia per prodotti di gastronomia che per pasticceria grazie alla combinazione vapore e convezione. Vapore con display digitale e scarico. La struttura è in acciaio inox ottimo per cotture professionali di alimenti come pizza, pane, torte, carne, e tanto altro. Il forno ha 9 programmi preimpostati per una cottura ottimale degli alimenti.


La Frigotecnica srl propone  un’incredibile offerta per il professionista della ristorazione, che cerca il miglior forno elettrico professionale digitale per la sua attività al prezzo più competitivo nel mercato!

Potrai cuocere le portate del tuo ristorante in tutta sicurezza usufruendo di una gamma di utili funzioni per fare più di quanto immagini! Qualche esempio?

  • Programmare e memorizzare le ricette: potrai risparmiare tempo ottenendo sempre ottimi risultati!
  • Impostare il vapore diretto con precisione per mantenere morbidi i tuoi arrosti e le pietanze preferite dei tuoi clienti!
  • Rilevare l'esatta temperatura interna degli alimenti con l'utilizzo della sonda al cuore!
  • Regolare la temperatura da 50°C a 280°C a display ed essere avvisato a cottura terminata da un allarme sonoro!
  • Garantire al tuo locale tutta la qualità, sicurezza e solidità del Made in Italy.
  • Utilizzare teglie delle classiche dimensioni Gastronorm (GN1/1) da ristorazione oppure 60x40 da pasticceria e panificio grazie alle guide bivalenti in dotazione.
  • Mantenere la temperatura omogenea in tutta la camera: il motore di ventilazione bidirezionale installato creerà infatti un ambiente ideale per ogni cottura.

Massima funzionalità.

  • SCHEDA TECNICA:

Versione: ELETTRICO DIGITALE CON INIEZIONE H2O E SCARICO

  • Capacita teglie: 6 Griglie GN 1/1 600X400
  • Distanza fra teglie: 80 mm 
  • Dimensioni camera: 680x480x520h
  • Dimensioni esterne: 840x910x830h
  • Potenza elettrica totale: 7,65 Kw.
  • Voltaggio: 220-240 / 380-415 V 3/3+N
  • Assorbimento elettrico totale: 35 A
  • Dimensioni imballo: 880x955x980h
  • Peso netto: 91 Kg.
  • Peso lordo con imballo: 114 Kg.
  • NORME CE.

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Accessori:

GRGNINX
Disponibile
Accessori

Griglia cromata GN 1/1

HGFO4NEA0030
36,60 €
Griglia Cromata GN 1/1 per forni NERONE 530X325
Bacinella inox GN
Disponibile
Accessori

Bacinella inox GN

BIGN1/1-65
13,30 €
Bacinella Gastronorm in acciaio inox AISI 304 18/10 con bordo risvoltato.
TGLPAS
Disponibile
Accessori

Teglia in alluminio

FOTGLPAS
70,52 €
Teglie specifiche per l'utilizzo in pasticcerie, pizzerie e panetterie realizzate in alluminio, sono ideali per le cotture in forno fino a 295°C (oltre tale soglia possono deformarsi).
Supporto forni NERONE con ruote
Disponibile
Accessori

Supporto forni NERONE

NEFOM
732,00 €
Supporto Forno 4, 5, 6 e 7 Teglie Con Supporti Universali L 930mm
Griglia polli inox GN 1/1 8 Polli
Disponibile
Accessori

Griglia polli inox GN 1/1 8 Polli

GRIGLPOLLI8
35,99 €
 Griglia inox GN 1/1 per 8 PolliPer forni convenzione/Vapore Gas e elettrici.
TGLPAS
Disponibile
Accessori

Teglia inox 60x40

FOTGLPASINOX
59,78 €
Teglie specifiche per l'utilizzo in pasticcerie, pizzerie e panetterie realizzate in alluminio, sono ideali per le cotture in forno fino a 295°C (oltre tale soglia possono deformarsi).

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