Cucina Cinese 4 fuochi WOK
CUCINA CINESE A 4 FUOCHI GAS
Costruzione esclusivamente su misura: dimensioni e disposizione dei fuochi decise dal cliente. Cucina speciale per ristorazione orientale con bruciatori ad alto rendimento: la fiamma verticale sviluppata riscalda uniformemente tutta la padella consentendo una cottura rapidissima e totale dei cibi. Quattro bruciatori atmosferici in ghisa con fiamma ad espansione verticale (C KW 9,5) . Bruciatori smontabili per una facile pulizia e manutenzione. Struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 18/10. Piano di cottura in acciaio inox AISI 304 18/10 spessore mm. 2,5 rinforzato: liscio. Versione da muro. Padella raccogli-gocce estraibile sotto i bruciatori. Cerchi di appoggio wok (CERCHIO/CC) o griglie tonde (GRIGLIA/CC) realizzati in ghisa smaltata nera lucida porcellanata. Piedini regolabili inox AISI 304 18/10. Certificazione di conformità CE/IMQ.
Dati tecnici
Larghezza (mm) | 2000 |
Altezza (mm) | 850 |
Profondità (mm) | 500 |
Peso (Kg) | 153 |
Volume (m³) | 0,8 |
Bruciatori | 4 |
Combinazione bruciatori | 9,5 kW |