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Forno 7 Teglie Conv/Vapore Elettrico

1 891,00 € IVA incl.

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Nuovo prodotto

Forno a Convenzione Vapore Elettrico iniezione diretta.
7 Teglie GN 1/1 e 600x400
Sonda al cuore

Maggiori dettagli

La Frigotecnica srl propone  un’incredibile offerta per il professionista della ristorazione, che cerca il miglior forno elettrico professionale digitale per la sua attività al prezzo più competitivo nel mercato!

Potrai cuocere le portate del tuo ristorante in tutta sicurezza usufruendo di una gamma di utili funzioni per fare più di quanto immagini! Qualche esempio?

  • Programmare e memorizzare le ricette: potrai risparmiare tempo ottenendo sempre ottimi risultati!
  • Impostare il vapore diretto con precisione per mantenere morbidi i tuoi arrosti e le pietanze preferite dei tuoi clienti!
  • Rilevare l'esatta temperatura interna degli alimenti con l'utilizzo della sonda al cuore!
  • Regolare la temperatura da 50°C a 280°C a display ed essere avvisato a cottura terminata da un allarme sonoro!
  • Garantire al tuo locale tutta la qualità, sicurezza e solidità del Made in Italy.
  • Utilizzare teglie delle classiche dimensioni Gastronorm (GN1/1) da ristorazione oppure 60x40 da pasticceria e panificio grazie alle guide bivalenti in dotazione.
  • Mantenere la temperatura omogenea in tutta la camera: il motore di ventilazione bidirezionale installato creerà infatti un ambiente ideale per ogni cottura.

Massima funzionalità.

SCHEDA TECNICA:

  • Versione: ELETTRICO DIGITALE CON INIEZIONE H2O E SCARICO
    Capacita teglie: 7 Griglie GN 1/1 600X400
    Distanza fra teglie: 80 mm 
    Dimensioni camera: 680x520x620h
    Dimensioni esterne: 840x910x930h
    Potenza elettrica totale: 10,7 Kw.
    Voltaggio: 220-240 / 380-415 V 3/3+N
    Assorbimento elettrico totale: 49 A
    Dimensioni imballo: 880x955x1080h
    Peso netto: 106 Kg.
    Peso lordo con imballo: 129 Kg.

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Forno 7 Teglie Conv/Vapore Elettrico

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Forno a Convenzione Vapore Elettrico iniezione diretta.
7 Teglie GN 1/1 e 600x400
Sonda al cuore

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